电磁炉与电炉：每个家庭厨师都应了解的主要区别

什么是电磁炉？

电磁灶利用电磁场直接加热炊具，加热速度更快、温度控制更精确、能效更高。

这项技术使其成为许多现代厨房的首选。 电磁灶因其节能和安全特性而备受赞誉。由于灶台表面保持相对低温，溢出物不易烧到灶台表面，从而简化了清理工作。

感应加热的工作原理

电磁灶产生的磁场可直接加热兼容的炊具，使炊具本身成为热源。这样就可以近乎即时地调节温度，而且灶台表面保持相对凉爽。

能效等级

电磁炉将热量直接传递到兼容的炊具上，最大限度地减少了能源损耗，使其更加高效。
电灶通过金属元件产生热量，热量损失较大，能耗增加。

电磁炉的优缺点

优点。

• 快速加热： 电磁灶可直接加热炊具，因此烹饪时间更短。
• 能源效率：电磁炉只加热炊具，最大限度地减少了能源损耗，因此比传统的电炉或燃气炉更高效。
• 安全性更高：电灶表面触感凉爽，降低了烫伤风险，更加安全，尤其适用于有儿童的家庭。
• 易于维护： 光滑、凉爽的表面可防止溢出物燃烧，使清洁工作简单易行。

缺点

• 炊具兼容性：需要使用磁性炊具，如铸铁或某些不锈钢锅具；与非磁性炊具不兼容。
• 初始成本较高：电磁灶的初始价格通常高于传统的电灶。
• 学习曲线：用户可能需要一段时间来适应电磁炉烹饪特有的快速加热和精确控制。

电磁炉和电饭煲的主要区别

选择电磁灶还是电灶取决于烹饪方式、能效和长期价值。虽然两者都能提供现代化的烹饪便利，但在性能、安全性和成本方面却有很大不同。

加热速度和烹饪性能

电磁灶利用电磁能直接加热炊具，确保即时、精确地调节温度。
电灶依靠玻璃表面下的辐射加热元件，加热速度较慢，温度反应较迟缓。

能效等级

电磁炉将热量直接传递到兼容的炊具上，最大限度地减少了能源损耗，使其更加高效。
电灶通过金属元件产生热量，热量损失较大，能耗增加。

安全功能

除了放置炊具的地方外，电磁炉的触感始终保持凉爽，从而降低了灼伤风险。
电灶在使用后会长期保持余热，使灶具表面温度升高，具有潜在危险。FOTILE 的电灶具有余热指示器，可在表面仍热时提醒用户，从而提高厨房安全性。

炊具兼容性

电磁炉需要磁性炊具（铸铁、不锈钢）才能正常工作。
电灶可以使用所有类型的炊具，包括铝和玻璃。

安装与维护

电磁炉和电炉的表面都很光滑，便于清洁。 电磁炉可能需要特定的电气设置，而电炉通常即插即用。

FOTILE 的电灶易于安装和维护，采用耐用的 SCHOTT 黑色陶瓷玻璃表面，经得起日常使用。此外，当您在全美各地与我们授权的第三方安装人员预约服务时，您可以获得专业的电灶或电磁炉安装帮助。

成本与长期价值

FOTILE 的电灶售价为 2,699 美元，而电磁灶的网上售价从 1,000 美元到 5,000 美元不等。虽然电磁炉的前期成本较高，但其能效和先进的功能可为那些追求优质烹饪体验的人提供长期价值。

如何选择电磁炉与电炉

选择电磁炉还是电灶，取决于您的烹饪风格、效率需求和预算。如果您优先考虑快速加热、精确控温和节能，那么电磁炉是您的理想选择，它提供尖端技术和增强的安全功能。

但是，如果您更喜欢预算更充足、兼容多种炊具、加热稳定可靠的产品，那么 FOTILE 电灶以更低的前期成本提供了现代设计和性能。

选择知名厨房电器公司的电灶

在投资新的灶具时，选择以创新和质量著称的品牌可确保获得卓越的烹饪 体验。FOTILE 的电灶集时尚设计、先进技术和人性化功能于一身，可提升任何厨房的档次。

现在就选购我们的电灶，如果您需要任何帮助，请联系我们的厨房电器团队，在电磁炉和电灶之间做出选择。