Cómo elegir una campana extractora para su cocina

Campanas de recirculación

Las campanas extractoras de recirculación son una opción popular para los propietarios que desean un proceso de instalación sencillo. Esto se debe a que este modelo puede instalarse sin necesidad de perforar un conducto de ventilación externo.

Al filtrar el humo, la grasa o las partículas y recircular el aire por toda la cocina, las campanas extractoras de recirculación evitan que los materiales transportados por el aire se acumulen en el interior.

Al mismo tiempo, estos modelos suelen ser ruidosos, baratos e inadecuados para comidas pesadas, como la cocina asiática o india.

Campanas extractoras exteriores

Extracción externa Las campanas extractoras externas, o campanas extractoras ventiladas, filtran el humo, la grasa y las partículas suspendidas en el aire. A continuación, estos vapores se ventilan al exterior y se alejan de la cocina.

Para ver cómo es una campana extractora externa o de ventilación, le invitamos a explorar nuestra colección de campanas extractoras con y sin conductos, en particular nuestras series EM y JQ.

Campanas extractoras de pared

Aunque no sea un manitas con las herramientas, el proceso de instalación mural de su campana extractora es relativamente sencillo.

Simplemente instale los ganchos en la posición que desee la campana extractora. A continuación, fije la campana extractora a los ganchos mediante una serie de tornillos. Este es un método de instalación común para una campana extractora de pared FOTILE que favorece la comodidad y la accesibilidad.

Consejo profesional
Recomendamos fijar la campana extractora a la superficie inferior de los armarios adyacentes, si procede. 

Campanas extractoras en isla

Para cocinas grandes que pueden tener una zona de cocción encima de la encimera de una isla, una campana extractora de isla es apropiada.

Durante el proceso de selección, recomendamos elegir un modelo que se extienda más allá de la propia cocina. Por ejemplo, puede elegir una campana de 42 a 48 pulgadas para una cocina de 36 pulgadas de ancho. A su vez, podrá maximizar la absorción de grasa y humo.

Una vez fijadas al techo y enganchadas en su sitio, estas campanas extractoras están listas para funcionar. Desafortunadamente, algunos vapores pueden pasar cerca de su estación de cocción debido a las corrientes de aire interiores y a las limitaciones de colocación dentro del espacio de cocción abierto.

Campanas extractoras de tiro descendente

Las campanas de tiro descendente se colocan junto a los fogones y utilizan potentes mecanismos de succión para hacer descender los vapores. De este modo, queda más espacio para los armarios superiores.

Al mismo tiempo, estas campanas van en contra del movimiento ascendente natural de los vapores calientes y, por lo general, no funcionan con quemadores de gas elevados. También corren el riesgo de apagar las llamas de los quemadores de gas o de absorber residuos no deseados. Este modelo se utiliza mejor con hornillos eléctricos.

Microondas sobremesa

Los microondas sobre encimera sirven tanto de campana extractora como de microondas. Desde el punto de vista estilístico, estas campanas extractoras pueden ayudar a los propietarios a conseguir la estética de cocina única que buscan.

Sin embargo, desde el punto de vista de la funcionalidad, los microondas de cocina suelen utilizar ventiladores de baja potencia que no son suficientes para eliminar las sustancias nocivas que reducen la calidad del aire interior. Además, los débiles filtros asociados a los microondas de cocina pueden no ser suficientes para filtrar las más de 300 sustancias nocivas asociadas a la cocina de interior. 

Campanas extractoras bajo encimera

Para las cocinas que incluyen espacio de armarios encima de los fogones, una campana extractora bajo el armario puede ser adecuada.

Estos modelos se instalan debajo de los armarios y son una forma excelente de ahorrar espacio. Al mismo tiempo, las campanas extractoras situadas debajo de los armarios son, por lo general, demasiado pequeñas para funcionar eficazmente en cocinas de gran tamaño con cuatro o más quemadores.

Para combatir estas limitaciones, hemos diseñado una campana campana extractora FOTILE que ahorra espacio, incluye ventiladores centrífugos de 45°, una pantalla de barrera de humos de 90° y una altura extensible para cubrir grandes placas de cocción.

Campana extractora de chimenea

Las campanas extractoras de chimenea presentan un estilo clásico y atrevido, fabricadas para ofrecer el máximo rendimiento, lo que las convierte en unas de las mejores campanas extractoras para cocinas de gas con cuatro o más quemadores. Los grandes motores, los robustos filtros y los potentes ventiladores asociados a las campanas extractoras de chimenea las convierten en una elección popular en las cocinas de primera clase.

Por ejemplo, nuestra Serie FOTILE de ventilación perimetral utiliza el estilo de campana extractora de chimenea e incluye la primera campana extractora de ajuste automático (nuestro modelo EMG9030), que utiliza sensores infrarrojos para detectar el volumen de vapor y ajustarse en consecuencia.

1. Flujo de aire

Si ha estado comprando una campana extractora recientemente, es posible que se haya fijado en la métrica CFM (pies cúbicos por minuto) que se anuncia en Internet. Se trata de una prueba de laboratorio de 60 segundos para determinar el flujo de aire de una campana extractora.

Lamentablemente, estas mediciones se realizan en laboratorios que utilizan unidades de medida IEC (Comisión Electrotécnica Internacional) que se convierten a unidades CFM. Si bien las mediciones pueden ser ciertas en un laboratorio, es poco probable que rindan al mismo nivel en un entorno doméstico. Por lo tanto, recomendamos tomar la mayoría de las mediciones de CFM con cautela.

Para promover la exactitud, nuestras campanas extractoras FOTILE han estado utilizando HVI (Home Ventilation Institute) desde 2016. Combinadas con rigurosos métodos de filtración, pantallas de humo excepcionalmente grandes y potentes motores, ni siquiera los pedidos de cocina asiática o india tienen ninguna oportunidad en su cocina. 

2. Área de cobertura

El tamaño de su campana extractora es clave. Nuestra recomendación es que elija una campana lo suficientemente grande como para cubrir toda la superficie de su cocina, incluidos los bordes.

A medida que los vapores de la cocción se elevan, se dispersan. Esto es especialmente frecuente después de 23 pulgadas por encima de la estufa. A su vez, cada una de nuestras campanas laterales FOTILE está diseñada teniendo en cuenta esta "distancia de oro" de 23 pulgadas. 

3. Velocidad del ventilador

Las mejores campanas extractoras incluyen varios ajustes de velocidad. Esto se debe a que los distintos vapores tienen diferentes niveles de grosor. Seleccionando la velocidad correcta del ventilador, puede maximizar la filtración y conseguir un aire más limpio.

Con cuatro velocidades diferentes, nuestra nueva campana extractora FOTILE puede manejar vapores de sopa (velocidad baja), platos pequeños o ligeros (velocidades intermitentes) y frituras pesadas (velocidad más alta). Con un modo de apagado retardado de dos minutos, este modelo también extrae los humos persistentes. 

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4. Limpieza y mantenimiento

Aunque algunas campanas extractoras del mercado actual se anuncian como "autolimpiables", estos modelos están sujetos a un rendimiento reducido por el descuido y acumulan zonas pegajosas y manchas con el tiempo.

En última instancia, usted debe elegir una campana extractora que incluya una fácil accesibilidad de limpieza. Por eso, en FOTILE, nuestras campanas extractoras están diseñadas teniendo en cuenta la limpieza interna y externa.

Le invitamos a explorar nuestra guía de limpieza de campanas extractoras para obtener más información.  

5. Salida de ruido

Desgraciadamente, los motores y ventiladores de su campana extractora pueden generar un fuerte ruido ambiental. A su vez, puede que le resulte difícil oír las conversaciones en la cocina y que, con el tiempo, pierda audición.

Por este motivo, hemos diseñado una campana extractora FOTILE ultrasilenciosa que utiliza dos motores de corriente continua para funcionar a niveles de ruido tan bajos como 39 dB. Ese es el nivel de volumen típico de una biblioteca.

6. Precio

Si se pregunta cuánto cuesta una campana extractora, aquí tiene la respuesta: ¡depende! Las campanas extractoras modernas pueden costar desde 40 € hasta más de 2.000 €, dependiendo de su calidad y fabricación. 

Con las campanas extractoras, realmente se obtiene lo que se paga.

Esto es lo que puede esperar de cada gama de precios:

• De 40 a 200 $: modelos básicos de campana extractora, sin escape externo
• de $200 a $400: Modelos de acero inoxidable con controles de botón y luces LED, no aptos para freír mucho
• De 400 a 700 dólares: campanas extractoras de gran potencia con niveles de ruido medios, diseños tradicionales y potencia suficiente para la cocina asiática o india. 
• De 700 a 2.000 dólares o más: Campanas extractoras de última generación, como FOTILE, diseñadas pensando en la facilidad de uso, filtración, potencia, longevidad y limpieza e ideales para cualquier plato.  

Descubra las ventajas de FOTILE

Con más de 200 tiendas en EE.UU. y una red de servicio con más de 3.500 técnicos in situ en más de 50 ciudades de todo el país, FOTILE tiene una reputación centrada en la excelencia sostenida. Con instalaciones in situ, una garantía limitada de cinco años que incluye la mano de obra y los accesorios durante dos años, y una garantía del motor de por vida, nuestras campanas extractoras FOTILE ponen a los propietarios de viviendas en primer lugar.  

Le invitamos a leer nuestra política de garantía y a navegar por nuestra colección de campanas extractoras en venta para descubrir por qué los propietarios de viviendas de todo el país confían en FOTILE para obtener consultas preventa basadas en la integridad y productos excepcionales que redefinen la experiencia de la cocina moderna.