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Pollo de carretera con cítricos

Con una piel crujiente y un tierno interior cítrico, esta receta de pollo al horno es imprescindible en todos los hogares. El secreto de este suculento plato tradicional es su sencillo método de salmuera. La salmuera infunde sabor y humedad para conseguir un pollo al horno perfectamente tierno y jugoso. El esponjoso puré de patatas y las dulces zanahorias asadas combinan a la perfección con este sabroso y picante centro de mesa.

8

Ingredientes

Hornea

Modo

401

°F

Ingredientes

800 g de agua
40 g Sal
Naranja
Limón
Pimienta negra
Pimientos picantes frescos
1 Pollo
Condimento de carretera

Pasos

1. Mezclar todos los ingredientes para la salmuera.

2. Deje el pollo en salmuera durante una noche o 24 horas.

3. Precaliente el horno con Bake @ 401°F.

4. Espolvorear el condimento de carretera sobre el pollo.

5. Deje hornear durante 1 hora o
hasta que la temperatura interna alcance 155°F.

6. Saca el pollo y déjalo reposar al menos 10 minutos.

Pizza de Pepperoni

Prueba las ideas de comidas frescas e inspiración de recetas de FOTILE. Desde el desayuno, la cena hasta el postre, ¡pongámonos a hacer! Esta masa de pizza rectangular está salpicada de burbujas doradas y ofrece un agradable sabor a levadura. Tenga a mano algunos aderezos sencillos (queso, salsa, etc.) y todos los días pueden ser el día de la pizza.

8

Ingredientes

30

Actas

2-3

Sirve