Pudding Receta Horno Combi

Esta suave y reconfortante receta de pudin de 4 ingredientes no puede ser más fácil (ni más deliciosa). Es un clásico y lo justo para cuando se te antoja algo cremoso y dulce, y lo más probable es que ya tengas todos los ingredientes rondando por la cocina. Sirve este aterciopelado postre casero por sí solo, o bien, ¡decóralo con galletas desmenuzadas, bayas o nata montada para darle un toque extra!

4

Ingredientes

Vapor

Modo

212

°F

Ingredientes

2 Huevos
250 g de leche (o añadir un poco de nata para mejorar la textura)
Mantequilla
13g de sal
Azúcar

Pasos

1. Precaliente el horno combinado con el ajuste de vapor a 212°F.

2. Batir el huevo, la leche y el azúcar. Tamizar la mezcla para obtener una textura suave.

3. Añadir el azúcar y el agua en una cacerola, poner el fuego a medio hasta que el azúcar empiece a caramelizarse y a burbujear.

4. Deje que la mantequilla se ponga a temperatura ambiente y, a continuación, unte la cazuela con mantequilla.

5. Verter el azúcar caramelizado en la cazuela, dejar que se enfríe unos minutos y añadir la mezcla de huevos.

6. Cubrir la cazuela con papel de aluminio y cocinar al vapor durante 15 minutos.

7. Dejar enfriar el pudín en la nevera, servir en un plato.

Pizza de Pepperoni

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8

Ingredientes

30

Actas

2-3

Sirve