Recetas de Horno Combi - Tacos de Batata y Frijoles Negros

¿Necesita una cena rápida, vibrante y saludable? No busques más. Este divertido, ligero y satisfactorio plato de tacos sin carne está cargado de sabor y listo en menos de 30 minutos. Las papas crujientes y ahumadas, el puré de frijoles negros, el aguacate cremoso y una combinación de ingredientes frescos hacen que esta sea una cena vegetariana agradable para toda la familia.

11

Ingredientes

Hornea

Modo

401

°F

Ingredientes

Tortilla
Batata
Aceite de oliva
Pimienta negra
Frijoles negros enlatados
Mayonesa
Chipotle en salsa de adobo
Nata agria
Queso feta
Lechuga y Cilantro
Aguacate

Pasos

1. Precaliente el horno combi con el ajuste bake @401°F.

2. Pelar el boniato y cortarlo en cubos.

3. Colocarlas en una bandeja de horno, sazonarlas con sal, pimienta y aceite de oliva.

4. Poner en el horno durante 30-40 minutos hasta que los boniatos se ablanden y tomen color

5. Mezclar la mayonesa, la crema agria y el chipotle en la licuadora.

6. Poner las tortillas en una rejilla de horno, hornear durante unos minutos para que conserven la forma de la cáscara.

7. Coloca el frijol negro en el fondo del taco, luego la lechuga, el aguacate y el camote.

8. Adornar con cilantro y queso feta, disfrutar.

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8

Ingredientes

30

Actas

2-3

Sirve