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虽然燃气灶几十年来一直是厨房的主打产品,但越来越多的研究表明,燃气灶可能比电灶带来更大的风险。了解燃气灶与电炉在烹饪和烘焙时的危险性,有助于您做出明智的决定,选择最安全的家用燃气灶。
最近的研究表明,即使不使用燃气灶,它也会向室内空气中释放有害污染物。燃烧过程中会产生二氧化氮(NO₂)、一氧化碳(CO)和苯等挥发性有机化合物(VOC),所有这些物质都会导致呼吸系统疾病,尤其是儿童。研究表明,与使用电炉的家庭相比,使用燃气炉的家庭的 NO₂ 水平要高出 50%-100%。
在美国所有儿童哮喘病例中,12.7% 是由燃气灶引起的,与二手烟的影响类似。此外,煤气炉即使在关闭的情况下也会泄漏甲烷这种强效温室气体,造成室内空气污染和气候变化。
在比较燃气灶和电炉时,另一个值得关注的问题是防火安全。烹饪火灾是导致家庭火灾的主要原因,而燃气灶因其明火和易燃气体泄漏而具有更高的风险。油脂、纸巾和其他厨房用品暴露在燃气灶的火焰下很容易被点燃。
相比之下,电炉没有明火,减少了直接的火灾危险。虽然电炉在使用后会保持高温,但不会像燃气灶那样存在爆炸或燃气泄漏的危险。
在报告的烹饪火灾中,44% 涉及燃气灶,而燃气泄漏是造成家庭火灾伤亡的主要原因。此外,安装不当或煤气管道损坏会导致一氧化碳中毒,在没有适当通风或检测系统的家庭中,一氧化碳是一种无味的致命威胁。
除了人身安全之外,许多房主还想知道:"燃气灶比电灶对环境更危险吗?答案在于甲烷排放。燃气灶泄漏的甲烷每年在美国造成近 260 万吨温室气体排放,相当于 50 万辆汽油动力汽车的排放量。
在 20 年的时间里,甲烷捕获热量的效率是二氧化碳的 80 多倍,因此,即使不使用燃气灶,也会加速全球变暖。
此外,依赖天然气会增加家庭碳排放量,因此与电动炉灶相比,燃气炉灶的可持续性较差。随着越来越多的城市和州推进电气化,从长远来看,燃气用具的维护和更换成本可能会越来越高。
电灶消除了与燃烧有关的污染物,使其成为比燃气灶更清洁的替代品,但它们仍然存在安全隐患。从可能导致烫伤的余热到停电时的供电问题,了解电灶的潜在危险会影响您为家庭选择合适的厨房用具。
燃气灶有明火,增加了直接烧伤的风险,尤其是对儿童而言。另一方面,电炉在关闭后很长时间仍会保持危险的高温,因此意外接触是一个严重的问题。
为了解决这个问题,像 FOTILE 30" 带有 SafeGlow™ 技术的电灶这样的现代电灶配备了 LED 热量指示灯,当灶具表面仍然很热时,它就会清楚地提醒用户,从而降低烫伤的风险。
电灶完全依赖于稳定的电力供应,因此在停电或电涌时很容易损坏。如果发生暴风雨或电网故障,在没有备用电源的情况下就无法烹饪,而燃气灶则不同,它仍然可以手动操作。
此外,接线不良或电路过载都可能导致电气危险,这就强调了正确安装的重要性。FOTILE 电灶的设计考虑到了电源的稳定性,其高效加热元件可优化能源使用,最大限度地减少对家庭电气系统的压力,降低电路过载或电源波动的风险。
随着人们对室内空气质量、火灾隐患和环境影响的关注与日俱增,许多房主开始重新考虑他们对烹饪设备的选择。从燃气灶改用电灶可以消除二氧化氮、一氧化碳和甲烷等有害气体的排放,改善室内空气质量,降低呼吸系统风险。
此外,电灶具有更强的安全功能,可将常见的烹饪危险降至最低,是现代厨房更可靠的选择。FOTILE 带有 FreshBake™ 功能的 30" 电灶对于那些希望从燃气灶过渡到电灶的人来说是个不错的选择。与传统燃气灶不同,这款电灶在工作时不会产生有害的挥发性有机化合物或甲烷泄漏,确保厨房环境更清洁、更健康。
它的 QuadraShield™ 烤箱门采用低辐射技术的四层玻璃设计,在保持内部热量的同时,外部温度仅为 43°C,大大降低了烫伤风险。此外,当灶面温度超过 65°C 时,SafeGlow™ 功能会发出清晰的 LED 警报,防止余热造成意外烫伤。
改用电灶是为了创造一个更安全、更健康的家。凭借 SafeGlow™ 加热指示灯和 QuadraShield™ 烤箱门等先进的安全功能,FOTILE 30" FreshBake™ 功能电灶在提供出色烹饪性能的同时,将常见的厨房危险降至最低。
升级到更清洁、更高效的烹饪方式--现在就来了解FOTILE 电灶,将创新带入您的厨房。
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