如何防止烹饪时烟雾探测器熄灭

1.确保烹饪前和烹饪过程中的正确设置

在烹饪前和烹饪过程中，必须采取各种措施，将触发烟雾探测器的风险降至最低。以下是确保无烟烹饪环境的方法：

• 保持警惕：无人看管的烹饪是造成烟雾积聚和潜在厨房火灾的主要原因。
• 保持清洁： 油脂、污垢和残留食物颗粒的堆积会增加烟雾的产生，如果不加以控制，甚至会引发火灾。
• 准备好炊具：之前烹饪的残留物会加热并产生烟雾，从而触发烟雾探测器。
• 控制热度：小心缓慢地加热油；向过热的锅中加油会导致油过度冒烟甚至点燃。
• 烹饪时切勿无人看管：无人看管的食物会很快从炖煮变为冒烟。
• 加强厨房通风：在炉灶上安装排气扇，并考虑打开窗户或使用吊扇，帮助排出烟雾和蒸汽。

2.暂时禁用或降低警报灵敏度

现代烟雾探测器可以暂时降低警报器的灵敏度或完全禁用传感器。一般来说，这种 "降低或禁用 "选项持续15至20分钟，然后探测器就会恢复全部功能。

这种特殊的解决方案有助于避开这个问题，但在紧急情况下并不能保护你的厨房免遭火灾。虽然烹饪火灾相对较少，但如果安全是你的最终考虑，你会想考虑其他的选择。

3.重新安置烟雾探测器

另一个选择是将你的烟雾探测器迁移到相邻的房间，或者让它尽可能地远离你的烤箱。这个方案需要一些DIY的技巧或承包商的帮助，但它可以通过增加烟雾探测器和来源之间的距离，有效地减少烟雾警报器被触发的次数。

烟雾之外的其他因素也会导致烟雾报警器响起。有时，热量、蒸汽或雾化的脂肪可以欺骗烟雾警报器，使其触发。增加烟雾报警器和源头之间的距离可以减少错误报警的次数。

然而，这个方案需要切割干墙/天花板，重新布置和重新布线你的探测器，完成后再进行修补。这可能是有效的，但需要额外的时间、金钱和努力。

4.更换电池以防误报

当电池变旧时，它们会使它们所驱动的设备在工作中的效率降低。当遥控器中的电池快用完时，遥控器的范围和反应能力也会减弱。其他设备也是如此。

当你的烟雾报警器中的电池快用完时，可能会导致你的烟雾报警器反应过度或探测到不存在的烟雾。此外，由于电路陈旧，老式探测器更容易发出错误警报。

补救措施是每年更换两次烟雾探测器的电池，每十年更换一次探测器本身。只要确保在取出电池后将其更换。你可能很想听之任之，以换取平静的备餐，但这不值得冒险。烟雾探测器是生活中的一个必要事实。

这个选项可以保持你的烟雾报警器按计划工作，但不能解决过度活跃或过于急切的烟雾报警器在闻到一丝烧焦的烤面包时响起的问题。 

6.升级烟雾探测器

烟雾探测器有两种主要类型--电离烟雾探测器和光电烟雾探测器。电离烟雾探测器使用少量的放射性材料放在两个带电板之间。当空气中的颗粒漂浮起来并扰乱电流时，警报就会被触发。 

当靠近烹饪源时，电离烟雾探测器几乎太有效了。它们往往会对非烟粒子，如蒸汽和其他烹饪副产品产生反应。光电式烟雾探测器是厨房的一个更好的选择，因为它们只对实际的烟雾做出反应。 

这两种类型的探测器都应该在家里使用。然而，电离式烟雾探测器不应该在厨房使用，因为它们经常对烹饪的副产品，如蒸汽和雾化的脂肪反应过度。

7.打开附近的窗口

这个简单的解决方案可能是你需要做的所有事情，以防止你的火灾警报器响起。道理很简单--打开窗户可以防止蒸汽、气溶胶、烹饪副产品，以及，是的，烟雾在烟雾探测器周围的空间积聚。如果你的烟雾探测器稍微有点过度活跃，那么这可能是你需要做的所有事情，以防止它响起。

然而，这种 "解决方案 "并没有真正解决问题，而且并不总是实用。在极热或极冷的日子里，打开窗户不仅让人不舒服，而且会浪费能源费用。 

8.在干净的烤箱中预热平底锅

防止烟雾触发烟雾探测器的另一个方法是使用烤箱，在使用锅子之前将其烧得非常热。起初，这听起来有悖常理--更多的热量会导致更少的烟雾？

首先，你需要确保你的烤箱是干净的，然后再把它拉到500度。（如果它是脏的，那么很可能会有烟。）在烤箱中预热你的平底锅大约30分钟，然后把它们从烤箱中取出，放在你的炉灶上。然后，加入你的油，开始烹饪。 

油与锅接触的时间越长，就越有可能燃烧和冒烟，触发你的烟雾警报。预热平底锅可以减少油与锅接触的时间。在烤箱中预热可以让你控制加热过程，并使热量均匀地分布在整个锅中。 

然而......。

这种方法仍在围绕最初的问题开展工作。这就是为什么我们建议你

8.在炉灶上方安装抽油烟机进行通风

你有多少次在餐馆吃饭时，他们的火警警报响了？可以说，如果有的话，这种情况可能没有发生过一次以上。这是因为专业厨师在他们的烤箱和炉灶上方使用抽油烟机。 

抽油烟机通过吸走烟雾、蒸汽、雾化的脂肪和其他颗粒来为您的烹饪区适当通风。经常触发烟雾警报器的微粒永远没有机会到达探测器，因为它们被吸出厨房，进入外面的空气。 

此外，抽油烟机有助于保持厨房的清洁。抽油烟机本身可以防止油脂和其他烹饪副产品堆积在你的墙壁、台面和厨房工具上。 

您可能会认为微波炉抽油烟机也能在烹饪时有效管理气流，但这些设备首先是微波炉，其次才是抽油烟机。只有专用的专业抽油烟机才能提供大功率的厨房气流管理。

此外，抽油烟机是最安全的选择，因为它可以让您的烟雾探测器保持正常工作--您不需要对其脱敏、关闭或遮盖。在真正的火灾紧急情况下，实际烟雾会到达烟雾探测器。当您烤牛排时，任何烟雾或其他微粒都会被安全地过滤出厨房，进入室外。

作为奖励，你的邻居会闻到你正在烹饪的令人愉快的食物。