如何清洁烤箱：手动清洁、自动清洁和蒸汽清洁技巧

最后更新：4/14/2025

作者：赵俊杰，高级技术专家和Alex Park，产品专家

您已经尝试了各种清洁烤箱的方法，但油脂飞溅、烤焦的面包屑和神秘的溢出物就是挥之不去。学会正确的烤箱清洁方法，可以让饭菜更美味、减少厨房异味、提高能效，并营造一个更安全、更卫生的烹饪环境。

在本指南中，我们将向您介绍从 DIY 小苏打糊到内置蒸汽清洁功能等最有效的烤箱清洁方法。您将获得逐步指导，彻底深层清洁您的烤箱，并保持其焕然一新。

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您应该多久清洁一次烤箱？

一般来说，每三个月对烤箱进行一次深度清洁可以保持烤箱的最佳性能。但是，如果您经常烹饪，特别是油腻或烤制的菜肴，您可能需要更频繁地清洁烤箱。随着时间的推移，烤焦的油脂和食物溢出物会产生烟雾、异味和热量分布不均。

为了使这一过程更轻松，请在烤箱冷却后立即擦掉脏物和溢出物。预防性维护是减少深度清洁频率和延长烤箱使用寿命的最佳方法。

手动清洁烤箱所需的用品

在开始擦洗烤箱之前，请确保您已准备好正确的工具。这些基本工具将帮助您在不损坏烤箱内部的情况下解决污垢问题。

以下是清洁烤箱所需的物品：

  • 橡胶手套
  • 软布或超细纤维毛巾
  • 非研磨海绵或刷子
  • 塑料或硅胶抹刀
  • 喷雾瓶
  • 保护地板的旧报纸或毛巾
  • 一桶用于冲洗的温水

烤箱清洁的四大方法

从全天然浆糊到内置蒸汽设置，这四种屡试不爽的清洁技术会让你的烤箱一尘不染：

1.天然 DIY 清洁剂

用小苏打和醋 DIY 制作的烤箱清洁剂是一种安全、环保的选择，可以有效清除污垢。这种方法非常适合有孩子或宠物的家庭，它避免了刺激性化学物质，而且效果惊人。

2.商店购买的烤箱清洁剂

商用烤箱清洁产品见效快，是处理厚重油脂或烧焦食物的理想选择。请选择标有 "无烟雾 "的配方，以便在室内使用时更加安全，并始终遵循制造商的安全指南。

3.烤箱自洁模式

现代烤箱通常都带有自清洁功能，利用高温焚化残留物。这种高温循环可将油脂和碎屑变成灰烬，冷却后即可轻松清扫。

4.蒸汽清洁功能

许多较新的烤箱都提供蒸汽清洁烤箱设置，它使用水和低温软化溢出物和飞溅物，便于擦拭。这是一种速度更快、强度更低的自清洁方式，非常适合定期保养。

如何清洁烤箱门和玻璃

烤箱门和玻璃板是油脂和条纹的 "磁铁"--但只要方法得当，就能恢复它们的光泽，而不会刮伤或弄脏。下面介绍如何彻底、安全地清洁它们：

  • 用小苏打和水调成糊状，直到粘稠到可以涂抹为止。
  • 将浆糊 直接涂抹 在玻璃上和烤箱门内，如果边缘有通风口，则避开边缘。
  • 静置15-20 分钟，以分解油脂和烤焦的污垢。
  • 使用微纤维湿布或海绵擦去浆糊。
  • 用醋喷洒玻璃，清除残留物，然后打磨玻璃，使其无痕迹。
  • 对于门的外侧，可使用玻璃清洁剂或醋喷雾剂，然后用干净的干布擦拭。

何时停止清洁并考虑更换烤箱

如果您的烤箱无论如何擦洗，看起来（和闻起来）仍然灰头土脸，那么可能是时候更换了。频繁冒烟、温度不稳定和内壁涂层磨损都表明烤箱可能已过了使用年限。

升级到现代电灶不仅能改善厨房的外观，还能简化烹饪程序。电烤箱可确保稳定的热量、更少的油烟以及更容易清洁的功能（如蒸汽或自清洁功能）。投资一台新的烤箱可以节省您的时间，提高能源效率，让您的厨房焕然一新。

保持烤箱清洁的维护技巧

不遵守抽油烟机建筑规范会导致各种严重后果，包括火灾隐患和财产价值下降。下面将详细介绍不符合抽油烟机规范的潜在风险：

  • 烤箱冷却后立即擦掉溢出物
  • 使用耐热衬垫或烤盘来接住水滴和飞溅物
  • 盖上可能起泡或飞溅的餐具
  • 每周用温热肥皂水擦拭烤箱内部
  • 定期浸泡和擦洗烤箱架，防止积垢
  • 在两次大清洁之间使用蒸汽清洁或自清洁功能
  • 避免将食物直接放在烤箱地板上
  • 烹饪后（一旦安全），将门打开，以吸干水分和减少异味

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