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最后更新:3/20/2023
作者:赵俊杰,高级技术专家和Alex Park,产品专家
嵌入式烤箱是现代厨房的热门选择,因为它为房主提供了便利以及一系列烹饪选项和功能。然而,由于有如此多的选择和功能,要知道哪种嵌入式烤箱最适合您的需求可能很有挑战性。
在本文中,FOTILE 将为您解答有关嵌入式烤箱的一些常见问题,以便您做出明智的决定,选择最适合您需要的烤箱。
我们将回答的问题包括
FOTILE 是一家行业领先的家用电器公司,为所有家庭提供嵌入式烤箱、抽油烟机和其他创新厨房电器。请选购我们的烤箱产品,了解更多信息。
嵌入式烤箱有几个优点,包括
要确保嵌入式烤箱完全适合指定的空间,首先要进行精确测量,并确保符合正确的电气或燃气要求。
您应该测量希望安装烤箱的空间的高度、宽度和深度。标准嵌入式烤箱的宽度有 24 英寸、27 英寸和 30 英寸三种,深度大多为 24 英寸,以适应厨房橱柜的标准宽度。高度视您需要的烤箱款式而定,但大多数单壁烤箱的高度在 27 和 28 英寸之间。
作为一个好的经验法则,在考虑嵌入式烤箱时,您应该在测量尺寸的基础上多加三英寸。例如,如果您想要一个 24 英寸的烤箱,就需要在橱柜中开辟出至少 27 英寸宽的空间。
嵌入式烤箱有多种类型,包括
对流烤箱利用风扇循环的热空气来烹饪食物,而蒸汽烤箱则利用从小水箱中抽出的水产生蒸汽来烹饪食物。对流烤箱的主要问题是容易使食物变干,而蒸汽烤箱则能保持水分。这使得烹饪更健康,因为蒸汽烹饪能更好地保持食物的营养成分,而且您不必使用额外的油或黄油来保持食物的湿度。
不过,蒸汽烤箱也有其局限性。由于蒸汽烤箱使用蒸汽烹饪食物,因此无法像对流烤箱那样成功烘烤、烘焙或炙烤菜肴。蒸汽烤箱最适合烹饪家禽、鱼和蔬菜。蒸汽烤箱也需要更多的维护,因为蒸汽会导致烤箱壁上的矿物质堆积。
在决定选择哪种嵌入式烤箱时,重要的是要考虑您通常要烹饪的食物种类。幸运的是,一些高端型号将蒸汽烤箱和对流烤箱结合在一起,如果您在两者之间纠结,这可能是您的最佳选择。
对流烤箱与传统烤箱的主要区别在于它们如何在烤箱内循环热空气。在传统烤箱中,热量来自底部和顶部的加热元件,它们依靠自然热对流来循环烤箱内的空气。
相比之下,对流烤箱有一个风扇和一个额外的加热元件,可以让热空气在整个烤箱内循环。这样就能创造出更均匀的烹饪环境,并能将烹饪时间最多缩短 25%。此外,对流烤箱中的热气流还能更有效地使食物变黄和变脆。
不过,传统烤箱通常更容易使用,大多数标准食谱都是为这些型号设计的。此外,它们更适合烘烤和保持食物湿润,因为对流烤箱容易使菜肴变干。
如果您注重均匀烹饪和焦黄效果,对流烤箱可能是您的最佳选择。如果您喜欢简单明了、功能不多的烤箱,传统烤箱可能是更好的选择。
安装嵌入式烤箱需要一些基本的电气接线和木工知识。如果您对安装过程没有把握,应聘请专业安装人员或持证电工,以确保嵌入式烤箱的安装安全、正确。
以下是安装嵌入式烤箱的一般步骤:
定期维护有助于延长嵌入式烤箱的使用寿命,例如立即清洁溢出物、检查烤箱密封性和更换故障部件。您应定期用烤箱温度计检查温度,确保烤箱正常工作,并查看用户手册,了解嵌入式烤箱是否具有自清洁功能。
此外,正确使用嵌入式烤箱、避免过热或过度使用也有助于延长其使用寿命。如果您发现任何故障迹象,如烹饪不均匀或发出怪声,请务必请技术人员检查烤箱,以避免进一步损坏,并确保其继续高效运行。
一般来说,嵌入式烤箱可以使用 10 到 15 年或更长时间,有些高端型号甚至可以使用 20 年或更长时间。不过,平均寿命取决于几个因素,包括烤箱的质量、使用频率和维护情况。如果烤箱维护不当,可能在此之前就需要维修或更换。
以下是嵌入式烤箱可能出现的一些常见问题以及如何排除故障:
如果您不确定如何排除或修理嵌入式烤箱的故障,请联系专业技术人员,以避免触电或受伤的危险。
您应该选择一款既能满足您的烹饪需求,又能提供可靠性能和能效的嵌入式烤箱。最重要的功能取决于几个因素,包括您做饭的频率、饭菜的种类以及做饭的人数。
嵌入式烤箱有多种款式和尺寸。如果您有一个普通大小的家庭,单壁烤箱可能就能满足您的需求。但是,如果您的家庭人口众多、经营小型烘焙生意或经常邀请亲朋好友来家里聚餐,那么双层烤箱可能是最好的选择。
嵌入式烤箱还提供多种烹饪模式,包括传统烹饪、对流烹饪和蒸汽烹饪。也有一些型号结合了这三种烹饪模式,让您的膳食更加灵活多变。这些型号还可能有内置微波炉。
如果您注重方便性,有许多嵌入式烤箱具有自清洁功能和用户友好型控制器。这样就可以更方便地设置烤箱温度和维护烤箱,而无需费时维护。
如果您有孩子,您可能有兴趣寻找一款具有自动关机或儿童锁等安全功能的烤箱,以防止意外发生。如果您担心能源消耗,也可以选择节能型产品,以减少碳足迹并降低每月的能源成本。
最后,您应该寻找知名品牌的高品质烤箱。虽然烤箱的款式和尺寸会根据您的喜好而有所不同,但选择知名品牌的嵌入式烤箱将有助于确保您对自己的选择感到满意。
是的,大多数嵌入式烤箱都有多种烹饪模式,包括烘烤、炙烤和烧烤。烤箱的加热元件可提供稳定的温度,使烘烤更加均匀,而烤炙和烧烤设置可提供高温,将肉类和蔬菜烤成褐色。
蒸汽烤箱和对流烤箱都可用于烘烤和烧烤,但它们各有优缺点。
蒸汽烤箱是烘烤面包、蛋糕和糕点的理想选择,因为蒸汽可以保持面团湿润,并产生酥脆的外皮。蒸汽烤箱通常具有烧烤模式,这有助于保持肉类和蔬菜的湿润,同时还能获得酥脆的外皮。
不过,对流烤箱可能是烧烤的理想选择,因为它能让热空气在整个烤箱内循环,从而确保烹饪均匀和烹饪时间更快。这使它成为烤肉、烤蔬菜和烧烤的理想选择。
在选购嵌入式烤箱时,您应该根据自己最常烹饪的食物类型选择最适合的型号。如果您是一名业余烘焙师,希望提高糕点的质量,那么蒸汽烤箱可能最适合您。但是,如果您怀念冬季烧烤食物的味道,对流烤箱可能是更好的选择。
嵌入式烤箱的平均价格约为 1,600 美元至 2,000 美元。不过,根据品牌、类型、质量和功能的不同,价格可低至 500 美元,高至 3000 多美元。
嵌入式蒸汽烤箱的价格从 1,000 美元到 3,000 多美元不等,大多数型号在 1,600 美元到 1,800 美元之间。对流烤箱的价格从 500 美元到 3000 多美元不等,大多数型号在 1800 美元到 2000 美元之间。
作为创新厨房电器的领导者,FOTILE 拥有适合各类家庭和烹饪需求的嵌入式烤箱型号。我们提供24" 嵌入式对流烤箱以及具有先进功能和现代设计的嵌入式蒸汽烤箱。立即选购我们的所有烤箱型号。
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