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最后更新:3/3/2023
作者: 赵俊杰,高级技术专家和Alex Park,产品专家
如果您正在考虑改造厨房或进行一些升级,您可能会想知道是否需要抽油烟机。答案是肯定的,一般建议在厨房安装抽油烟机,因为它有几个好处,比如改善烹饪体验、保护健康和保证家居安全。
抽油烟机是一种安装在灶台或炉灶上方的设备,可以清除空气中的烟雾、油烟和污染物。这样可以创造一个更凉爽、更健康、更安全的烹饪环境,减少油烟造成的混乱和火灾风险,以及过多水分造成的霉菌风险。
您可能听说过抽油烟机有这些好处和其他好处,或者在某些情况下,建筑法规甚至要求安装抽油烟机。但是,您真的需要抽油烟机吗?
当然,有抽油烟机的厨房比没有抽油烟机的厨房要好,但在决定购买抽油烟机之前,也有一些问题需要问自己。在本文中,我们将帮助您决定厨房是否需要抽油烟机,如果需要,又该如何选择。
当您准备购物时,请查看FOTILE 的抽油烟机系列,了解哪种型号最适合您的烹饪需求和厨房美学。
在厨房使用抽油烟机烹饪更安全有几个原因,包括空气质量、火灾风险和霉菌风险。
抽油烟机的安全优势是某些建筑规范要求使用抽油烟机的主要原因。
有时,公寓楼和其他出租物业的厨房可能不包括抽油烟机,尤其是在楼龄较长的情况下。如果没有抽油烟机,您也可以采取一些预防措施来保证烹饪时的安全和厨房的清洁,包括使用窗扇、购买室内空气净化器以及使用油脂飞溅防护装置来保护橱柜免受污垢的侵袭。
如果您无法为抽油烟机安装管道系统,可以考虑安装无管道再循环抽油烟机。再循环抽油烟机的价格相对较低,通常也不需要专业人员安装。
经常在家做饭的人会发现抽油烟机有利于保持厨房的清洁和健康,因为它可以减少油烟,过滤掉可能导致呼吸道和其他健康问题的空气污染物。不过,即使您只是偶尔在家做饭,抽油烟机仍然可以在以下方面发挥作用 当您点燃炉灶时,让厨房保持舒适和充足的照明。
您做饭的类型也很重要。您可能不经常做饭,但如果您做饭时使用大量高热或油腻的食材,抽油烟机可以帮助您保持厨房凉爽,减少油烟。
更不用说,抽油烟机还有不锈钢等吸引人的设计,可以增强厨房的现代美感,提高房产的转售价值。
您需要的抽油烟机类型取决于炉灶的大小和厨房的设置。您可以选择管道式或无管道(再循环)式,也可以选择柜下式、壁挂式或岛式抽油烟机。
抽油烟机主要有两种,包括管道式和无管道式。管道式抽油烟机利用吸力将厨房中的蒸汽、烟雾和空气中的污染物通过通风系统排到室外。无管道抽油烟机则依靠活性炭过滤器净化空气,然后再循环到厨房。
风道式抽油烟机更适合高热烹饪和频繁使用的厨房。由于不使用可更换的过滤器,它们能更有效地去除污染物,并且更易于长期维护。要安装管道式抽油烟机,您需要一个较大的厨房,并有一面朝外的墙,以保证适当的通风。
无管道抽油烟机更适合不需要大规模翻新的较小空间,如老房子或出租物业。它们的前期成本效益更高,但需要更多的定期维护,清除空气中污染物的能力也不强。
壁挂式抽油烟机安装在灶台或炉灶上方的墙上。当灶台上方没有橱柜时,壁挂式抽油烟机是一个合适的选择。
柜下式抽油烟机设计用于安装在炉灶或灶台上方的橱柜下面,与壁挂式抽油烟机相比,柜下式抽油烟机的设计更加紧凑。(有些抽油烟机有壁挂式和柜下式两种型号)。
岛式抽油烟机设计用于悬挂在厨房岛的烹饪面上方。
抽油烟机的尺寸和深度会根据炉灶或灶台的尺寸而有所不同。关于抽油烟机的尺寸要求,需要牢记的一条好规则是:抽油烟机的宽度至少应与烹饪面相同,最好能宽 6 英寸(两侧各宽 3 英寸)。抽油烟机的深度也应足以从炉灶的背面延伸到前部燃烧器的中间。
您可以根据抽油烟机的功率大小来考虑。抽油烟机的功率是根据风扇在一分钟内可以循环多少空气来衡量的,也就是立方英尺/分钟(CFM)。如果您的炉灶较大,您可能需要更大的抽油烟机。
对于燃气灶,我们建议至少使用 900 CFM,而对于电磁炉和电炉,600 CFM 就足够了。对于烧烤炉,通常建议使用 1,000 或更高的 CFM,因为烧烤炉会产生更多的热量、烟雾和油脂。
对于管道式抽油烟机,FOTILE 通常建议请专业人员安装。不过,如果您决定自己安装,采取正确的步骤也很重要,包括开足够宽的烟道孔、使用适合吊顶的材料,以及确保抽油烟机的安装位置不会太低。
有关安装 FOTILE 抽油烟机的更多信息,请访问我们的抽油烟机安装 101 页面。
如果您仍有疑问,请查看我们的抽油烟机常见问题解答文章,了解更多信息。
26 年来,FOTILE 通过我们的抽油烟机、灶台和其他厨房电器去除有害油烟,改善了家庭的厨房体验。我们生产适用于各种厨房风格的优质抽油烟机,确保您的厨房现代化、空气清洁和家人健康。
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