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Autor: James Zhao, Especialista Técnico Superior y Alex Park, Especialista de Producto
Nadie quiere cocinar en una cocina caliente y llena de humo. No sólo es desagradable, sino que también puede ser perjudicial para la salud. La mejor manera de mantener la cocina más fresca, limpia y sin humo es instalar una campana extractora de alta calidad sobre la placa de cocción.
Las campanas extra ctoras modernas se presentan en una gran variedad de formas, tamaños y acabados, para que pueda elegir una campana que se adapte a sus necesidades prácticas y a la estética de su cocina.
Tanto si está remodelando su cocina y añadiendo un toque moderno como si está mejorando su experiencia culinaria, las campanas extractoras ofrecen numerosas ventajas, desde el atractivo visual hasta hacer de su cocina un espacio más seguro. En este artículo resumimos las principales ventajas de tener una campana extractora en casa.
La instalación de una campana extractora con la última tecnología de filtración le ayuda a respirar tranquilo en la cocina al reducir los subproductos de la cocción, como el vapor, los humos y los olores persistentes. Cuando se dejan acumular, las partículas y los contaminantes del aire pueden hacer que tu cocina esté siempre sucia, maloliente y, en general, desagradable.
Las cocinas y los hornos también producen pequeñas cantidades de monóxido de carbono que pueden acumularse con el tiempo en una zona mal ventilada. Las campanas extractoras filtran estos contaminantes para mejorar la calidad del aire en su hogar y garantizar que usted y sus seres queridos puedan disfrutar juntos de comidas memorables.
Una campana extractora eficiente también puede reducir la contaminación acústica en su hogar. Los detectores de humo están programados para alertar a los propietarios tanto del exceso de humo como de calor, por lo que cuando el exceso de calor y vapor se acumula en su cocina, puede activar una falsa alarma. Las campanas extractoras eliminan el exceso de calor y vapor de la cocina, refrescando la estancia y reduciendo el riesgo de falsas alarmas de los detectores de humo.
Todo cocinero ávido sabe lo rápido que el aceite y la grasa pueden cubrir todas las superficies de una cocina. Las campanas extractoras reducen la suciedad de grasa expulsando el aire contaminado de la cocina al exterior o filtrándolo y devolviéndolo a la cocina como aire limpio (lo que se conoce como recirculación).
El proceso de filtración de aire de una campana extractora mantiene su cocina más limpia al reducir la cantidad de suciedad que puede acumularse en los armarios y las superficies de cocción. También hace que el aire sea más seguro para respirar, lo que es especialmente importante si usted o algún miembro de su familia padece asma o alergias. Las campanas extractoras también aumentan su seguridad y la de su familia al reducir el riesgo de incendios provocados por la grasa acumulada en la placa de cocción.
Las cocinas y las placas de cocción son de todas las formas y tamaños, y existen diferentes tamaños de campanas extractoras para adaptarse a ellas, siendo los tamaños más comunes los de 30 a 36 pulgadas. Desde grandes campanas extractoras con dosel que cuelgan sobre las encimeras hasta campanas extractoras montadas en la pared y campanas que caben fácilmente debajo de los armarios, hay campanas extractoras que se adaptan a casi cualquier espacio de cocina. Las cocinas pequeñas, en particular, pueden beneficiarse de una ventilación adecuada porque su tamaño hace que se calienten y acumulen suciedad más rápido que en una cocina más grande.
Una campana extractora de alta calidad facilita todo el proceso de cocción. Desde la preparación hasta la limpieza, una buena campana mantendrá la cocina más fresca y cómoda, reducirá los olores persistentes de los alimentos y acortará la limpieza al eliminar el aceite y la suciedad.
Si estás más fresco y te sientes más cómodo en tu cocina, es más probable que pases más tiempo en ella experimentando con nuevas recetas, o simplemente cocinando en casa más a menudo.
Las campanas extractoras también hacen más agradable cocinar platos que requieren mucho calor, como pollo frito o tubérculos asados. Una campana extractora potente pero silenciosa sacará el humo de la cocina para que estas recetas no hagan saltar la alarma de humos.
Las campanas extractoras son habituales en las cocinas desde los años sesenta como elemento estético y de seguridad. Tener una campana extractora se ha normalizado tanto que las casas con campanas de alta calidad pueden venderse más rápido y a precios más altos que las que tienen modelos de ventilación más antiguos o sin campana extractora.
Los propietarios pagarán más por casas con nuevas y elegantes campanas extractoras por varias razones: la primera es la seguridad. Los últimos modelos de campanas extractoras son más eficientes a la hora de eliminar la grasa y los vapores nocivos que sus equivalentes más antiguos, lo que hace que la cocina sea más segura. La reducción eficiente de la grasa también mantiene la cocina más limpia, lo que significa menos fregado y desgaste en sus encimeras y armarios.
El estilo también es un factor importante a la hora de vender su casa. Cuanto menos trabajo tengan que hacer los compradores potenciales, más alto será el precio de su casa. Mucha gente pagará mucho dinero por una casa lista para entrar a vivir con una cocina bien equipada.
Aunque no tenga previsto vender su casa en breve, aumentar el valor de reventa añadiendo una campana extractora tiene ventajas a corto y largo plazo.
Controlar los cambios visuales de los alimentos, como el color y la textura, es esencial para preparar una comida deliciosa. Mientras que las campanas extractoras más antiguas sólo servían para ventilar, los modelos modernos incorporan mejoras útiles como la iluminación LED. La iluminación adicional facilita el control de los alimentos y puede mejorar significativamente la experiencia culinaria, permitiendo a los cocineros basarse en detalles visuales para saber cuándo dar la vuelta a una tortita o si el filete está demasiado hecho, por ejemplo.
La iluminación adicional de una campana extractora también es útil para limpiar la cocina, ya que facilita ver las salpicaduras transparentes de grasa y aceite.
Las luces más pequeñas de la campana extractora también ahorran dinero, ya que las bombillas más pequeñas consumen menos energía que las luces superiores de la cocina. Si solo vas a la cocina a tomar un tentempié o a beber un vaso de agua, puedes utilizar la luz de la campana extractora para reducir la factura de la luz.
Tanto si su cocina es grande como pequeña, al cocinar se genera calor que puede hacer que el espacio resulte sofocante e incómodo. La ventilación de la campana extract ora ayuda a eliminar el exceso de calor de la cocina, expulsando el aire caliente de la habitación y creando espacio para que el aire frío ocupe su lugar. Este proceso puede ser especialmente útil cuando se cocinan comidas grandes o se preparan alimentos que necesitan mucho tiempo o mucho calor para cocinarse correctamente.
Muchas campanas extractoras también tienen velocidades de ventilador variables. Si está planeando una sesión de cocina maratoniana, aumentar la velocidad del ventilador le ayudará a ventilar el calor y el vapor más rápidamente para que cocinar sea una experiencia mucho más agradable. Tenga en cuenta que también es importante utilizar una campana extractora con los CFM adecuados para satisfacer sus necesidades generales de cocción.
Aunque las campanas extractoras están diseñadas principalmente para filtrar el aire y aumentar el confort y la seguridad mientras se cocina, los últimos modelos de campanas extractoras también ofrecen una variedad de estilos que se integran perfectamente en cualquier diseño de cocina. Dependiendo del tamaño de su cocina, es posible que desee una pieza elegante y con estilo, o un diseño más discreto que se mezcla a la perfección con el resto de su decoración. Los acabados más populares de las campanas extractoras son el cristal templado pulido y el acero inoxidable cepillado.
¿Está pensando en actualizar la campana extractora de su cocina o en añadir una a su casa? FOTILE tiene lo que necesita. Desde ventiladores silenciosos y modelos energéticamente eficientes hasta tecnología sin contacto, nuestras campanas extractoras están diseñadas para crear un entorno de cocina más saludable, más elegante y, en general, más agradable. Eche un vistazo a nuestros modelos de campanas extractoras para ver cuál es la más adecuada para su hogar.
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